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    如風(fēng)營銷:奶茶店這樣開才能火起來(開店賺錢系列23)

    wang 2019-05-23 1473人圍觀 ,發(fā)現(xiàn)0個評論 吸引人奶茶店活動奶茶店營銷點(diǎn)子奶茶免費(fèi)送實體店營銷
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    經(jīng)常會有開奶茶店或是冷飲店的一些老板咨詢,1、奶茶店新店開業(yè)如何進(jìn)行營銷活動,2、如何讓奶茶店迅速打開市場?3、日銷量達(dá)到500杯以上?4、還有一些老冷飲店夏季如何進(jìn)行營銷活動來吸引跟多人進(jìn)店?5、如何把冷飲店的新客戶變成老客戶?6、哪一類人喜歡喝奶茶,這些人有什么共同愛好,如何營銷這部分人?7、開奶茶店如何進(jìn)行選址,選址不好會影響奶茶店的生意嘛?


    今天給大家分析一下:

    第一、你為什么開店?

    第二、開個什么樣的店?

    第三、開店賺誰的錢?

    第四、開店投資你有多大把握能收回來?

    第五、有沒有開店的經(jīng)驗?(失敗或是成功)

    第六、有沒有合伙人?

    第七、萬一沒有客人或是店鋪不景氣怎么應(yīng)對?

    第八、想過開店后進(jìn)行營銷活動嗎?怎么做?

    以上的這幾個問題很多開店的都有想過,但是有幾個能想好了呢?想一想你的問題出在什么地方?你可以回答一下上面的問題,寫在紙上,自己分析一下!


    今天給大家分享奶茶店是如何,利用營銷模式達(dá)到月利潤十幾萬的?奶茶店開在步行街邊上的一個小胡同里,胡同不長只有幾百米,這條胡同往東可以通往另外一條主馬路。由于有個中學(xué)的緣故,胡同里開了幾家小商鋪,但總體來說不是很多。不過這個奶茶店的位置不太好,雖然學(xué)生很多,但奶茶店的生意并不太好。


    老板的手藝很不錯,調(diào)的奶茶很獨(dú)特。丁老板想著位置比較偏,所以價格訂的要比其他店里便宜一兩塊??墒巧庖恢辈惶?,所以一直在尋求辦法改變。接下來就看一下丁老板是如何讓自己的奶茶店生意火爆并持續(xù)吸引客戶的?


    招牌奶茶,果粒、杯子、吸管等等……,雜七雜八加起來差不多平均每杯1.5元。沒有計算人工成本和房租。附近有個有兩三千人的中學(xué) 。

     

    老板做了一件事 免費(fèi)送100杯招牌奶茶給中學(xué)生,也許有人會有疑問,本來生意就不好,再送的話不得虧死?大家不要急 看一下丁老板具體是怎樣操作的。

    免費(fèi)送100杯出去,然后當(dāng)客戶過來你店里喝果汁的時候,你跟他們說,這兩天我們店里有活動,原價9塊錢一杯的招牌奶茶,現(xiàn)在你只需要交35元,就可以一個月內(nèi),每天過來喝一杯招牌奶茶了。你看你要不要充值?大家可能又會有疑問了,送100杯都已經(jīng)虧大了,再35塊錢可以喝一個月30杯冷飲,沒得賺啊?本都虧光了 。


    大家仔細(xì)算一下這筆帳。你免費(fèi)送100杯出去,相當(dāng)于1個客戶你送了1.5元。當(dāng)客戶購買了35塊錢一個月的套餐,你30杯的成本是45,而你收回35塊錢,相當(dāng)于一個客戶你要虧掉45+1.5-35=11.5元。 你可能會說不能這樣算吧,房租呢?人工成本呢?這些都沒有給算。


    店鋪開在那里,就算一個人不上門,也得要交房租,也得在那守著是吧?話是這么說,但一個月虧11.5元一個人,如果來100人,就要虧1150了。還不算房租人工。其實不能這么算的。你想想看,學(xué)生不會每天都到你店里奶茶的,對吧?我們算他來15天,成本是15*1.5元=22.5元。加上免費(fèi)的那杯1.5元,你收回30元,是不是就賺了35-22.5-1.5=11元?

    顧客過來,不可能每次都喝你送的奶茶吧!總得換個口味,你可以推薦個更好點(diǎn)的給他啊,比如那款12塊錢一杯的xxx奶茶,他得要補(bǔ)3塊錢,但你的成本基本沒有增加。 他們過來,不會每次都只喝一杯奶茶吧?會不會有時點(diǎn)一些吃的?這個可是原價的。另外,他們也不可能每次都是自己一個人過來啊,是不是有時會帶同學(xué)過來?他同學(xué)的可不免費(fèi)啊。


    總之,你是以1杯免費(fèi)的奶茶來獲得這個客戶到店的機(jī)會,然后以35元一個月的套餐,鎖銷了顧客一個月,還可以積累客戶資源建立自己的平臺以達(dá)到多次消費(fèi)。如果他天天來都只喝一杯奶茶,你也就11.5虧元。但如果他在上面的任何一個地方消費(fèi)一次,就會賺回來。每當(dāng)那些可以讓你有得賺的人快消費(fèi)完的時候,你又可以再推出一個月套餐,這樣你就不愁沒有客戶了。至于那些每天過來喝1杯招牌奶茶就走的,下個月不給他購買套餐的機(jī)會就是了。


    方法很簡單,但很有效。老板按這樣的方法操作,不但店鋪沒有轉(zhuǎn)讓,一個月還賺了12萬。這里,并不是讓大家生搬硬套的去使用,一定要結(jié)合自己的實際情況,反復(fù)的去試驗,所有的案例只是提供一種新的思維,新的商業(yè)模式,最終找到合適自己的模式。

     

    跟他關(guān)系還算好的一家文具店,就與丁老板的店隔了幾家店面,主要是銷售學(xué)生用品和體育用品,但是由于學(xué)校里邊已經(jīng)有了一家文具店,學(xué)生多數(shù)情況下是在學(xué)校內(nèi)購買,而且經(jīng)過深入了解,他的價格總體比學(xué)校里的文具店還便宜,但是還有60%左右的利潤,尤其是體育用品利潤更是高得可怕,而且學(xué)生學(xué)習(xí)任務(wù)重,每月筆,本子,尺子,課外學(xué)習(xí)資料等等綜合下來要買上百元左右,兩千多學(xué)生光一個月就得在文具上消費(fèi)20多萬,不算上體育用品,利潤也有十多萬!

     

    那么怎么才能將學(xué)生引流到合作的文具店去呢?文具店最大的一個優(yōu)勢就是與校內(nèi)的價格優(yōu)勢,所以第一步是讓文具店把價格優(yōu)勢做出來,店內(nèi)學(xué)生最常用的產(chǎn)品打上顯眼的價格,如筆記本,筆,修正液,尺子等等!比如修正液,校內(nèi)的價格是3.5元,他就打個3元,并在3元下面還有一行字:VIP僅售8折!第二步是讓文具店老板做一批VIP卡和一批印有文具店聯(lián)系方式的精美筆記本!通過丁老板大量的學(xué)生客戶,每個首次辦理35元月卡的學(xué)生都還有另一項贈品,那就是價值18元的精美筆記本和一張價值99元的文具店VIP8折卡,精美筆記本持VIP8折卡到文具店領(lǐng)取!

     

    細(xì)節(jié)一:文具用品學(xué)生每月都在買,所以價格優(yōu)勢很容易就區(qū)分出來,并且有了8折卡更加樂意長期購買

     

    細(xì)節(jié)二:領(lǐng)取精美筆記本是一次與學(xué)生首次接觸的機(jī)會,到店之后文具店還將通過話術(shù)提醒學(xué)生本店的價格優(yōu)勢,而批量定制筆記本成本,每本成本才七八元

     

    細(xì)節(jié)三:學(xué)生與奶茶店的信任度,通過奶茶店信任嫁接到文具店,比大街上發(fā)放更有效果

     

    細(xì)節(jié)四:奶茶店通過文具店又多了一項贈品,學(xué)生辦理月卡更具優(yōu)勢,成交率更高

     

    經(jīng)過一個學(xué)期之后,文具店從原本只能保本的情況,到現(xiàn)在每月銷量增加十多萬,雖然打了八折,少賺了點(diǎn),但文具利潤還有40%,體育用品這些高利潤產(chǎn)品,也由于有了大量學(xué)生客戶的消費(fèi)而呈直線上漲,再給奶茶店一些提成,總體收入增加了幾倍!丁老板每月多收入1萬多,而且學(xué)生辦理月卡的成交率也增長了,走向一個良性循環(huán)!

     

    當(dāng)然這只是老板其中的一個收入來源,后面還與步行街的精品店,麻辣燙店,早餐店等多家店面合作,開發(fā)了一系列的盈利點(diǎn)!打造出一套成熟的營銷方案,再下一步就是復(fù)制放大將收入再提高N倍!具體的操作方法,以后有機(jī)會再和你一起分享!

     


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